30 mai 2009

Quand une fille courageuse essaie de s'attaquer à une institution de la pâtisserie alsacienne!

     Hier, cétait l'anniversaire de mon petit dernier, et oui,déjà 3 ans. Quand je pense que ce petit bonhomme d'à peine 86 cm,pleins de malice,de vivacité et de chipougnerie(cherchez pas, ce mot n'existe pas!) était un tout petit être d'à peine 45 cm et 2.5 kilos. Il a bien changé mon trésor!      Et justement pour ce jour particulier, je lui ai filé mon livre de Christophe Felder,"Mes 100 recettes chocolat" pour qu'il choississe son gâteau(c'est un vrai fan de chocolat).Biensûr il a choisi... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Crémeux de riz au lait safrané!!!

     Ces derniers jours ont été une source de grand stress et d'angoisses.J'avais quelques examens médicaux à passer et j'avoue avoir un peu (beaucoup) flippé quant aux résultats.Il faut dire que le médecin n'a rien fait pour me rassurer.Mais finalement,tout va bien,rien de grave.      Après ces inquiètudes,j'ai besoin de réconfort et quoi de plus réconfortant qu'une bonne recette traditionnelle,pleine de douceur,de souvenirs d'enfance avec une petite pointe d'originalité.Ma mamie me préparait du riz... [Lire la suite]
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23 mai 2009

Le NIMP'CHOC'CAKE!!!!!!!!!!!!!!

     Mais qu'est-ce que c'est ce nom complétement improbable (pour ne pas dire autrechose)pour un gâteau???????????????      Alors je vous rassure tout de suite ma santé mentale mentale va très bien.Bon,en même temps,si jétais complètement folle, je ne m'en rendrais probablement pas compte et,vu que je penserais être tout à fait normale, je vous dirais la même chose.      En fait, ce gâteau est né d'un grand bazar et d'un reste d'ingrédients qui n'avait pas pour vocation de s'unir... [Lire la suite]
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21 mai 2009

Vive les microbes,les virus et tous leurs amis!

Mais non je ne suis pas tombée sur la tête,quoique! Disons que ces dernières semaines,nous avons accueilli très (trop)chaleureusement les gastro,rhumes,états grippaux qui passaient dans le coin.Résultats,tout le monde a été malade,d'abord les uns après les autres,puis tous ensemble pour finir par être à nouveau malade chacun son tour. Heureusement ,ce cercle infernal semble enfin se terminer(pourvu que je ne parle pas trop vite!). Alors ,pour sortir du trio gagnant de ces derniers temps,riz/carottes/bananes,j'ai préparé des... [Lire la suite]
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