27 mars 2009

Variations autour du saumon cru!

   Petite,je détestais le poisson, enfin je le croyais.En fait, ma mère cuisait toujours le poisson au court-bouillon, sauf le saumon qu'elle faisait rôtir trop longtemps.C'était très sec,voire caoutchouteux et le goût n'était franchement pas terrible. J'avais donc décrété que le poisson,ce n'était pas pour moi.   Et puis, un jour, j'ai cédé à la mode culinaire venant du Japon. J'ai gouté aux sashimi,sushis,et autre makis .Et là,la Révélation, j'ai découvert que le poisson,c'est bon.En fait, je me suis rendue... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Régression et Décadence!

   Il y a des fois où je me dis qu'il faudrait  peut-être que je pense à m'auto-censurer.Si,si, je devrais avoir honte de certaines pensées qui surgissent de mon cerveau perturbé. Mais comme le disait une publicité bien connue,"c'est bon la honte".En même temps,avouons que ce qui est interdit,intrigue, attire irrésistiblement et réveille en nous le désir d'y goûter.Enfin peut-être pas vous mais moi,oui!Alors ,à votre avis de quoi je parle???De bonbons bien sûr!    Je fais partie de ces... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Comment passer de l'hiver au printemps ,et plus si affinité ???

Il faut bien avouer que l'amoureuse de l'hiver que je suis, a, pour la première fois, trouvé que le froid n'avait que bien trop duré.Les quelques rayons de soleil de ces derniers jours, accompagnés de températures plus clémentes(12°C dans le nord -est ,c'est presque la canicule!!!)m'ont fait un bien fou et ont réveillé en moi des envies de fraises, de fraicheur et de saveurs ensoleillées. Pour dire aurevoir à l'hiver, en douceur, j'ai préparé un plat bien connu de la blogosphère, paru dans Elle à Table: La crème brûlée aux... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Quand on a besoin de réconfort,de douceur,d'un peu d'amour!

Il y a des jours où rien ne va,où on est triste ,morose, mélancolique,c'est le coup de blues,on redessine notre univers en gris,on ne voit plus le soleil et on se replie sur soi.On cherche alors du réconfort,des mots tendres,de l'amour en poudre et de la tendresse en pommade. La société nous conditionne à porter un masque,à sourire même si tout va mal,à faire semblant d'être bien.Mais parfois c'est trop dur.Alors on peut se réfugier auprès d'une copine,s'échapper de ce monde dans un livre,blotti dans un fauteuil,pleurer dans... [Lire la suite]
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